Публикуется на языке оригинала
З 4 квітня 2018 року набрали чинності основні положення Закону України від 18.05.2017 р. №2042-VIII«Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» (далі — Закон №2042).
Для операторів ринку — аж два закони!
Новий закон стосується операторів ринку харчових продуктів, які здійснюють виробництво та/або обіг харчових продуктів, інших об’єктів санітарних заходів та/або кормів, у тому числі ввезення (пересилання) на митну територію України харчових продуктів та/або кормів.
Мета цього Закону — забезпечити відповідність харчових продуктів, інших об’єктів санітарного нагляду законодавству про харчові продукти та корми, здоров’я та благополуччя тварин шляхом здійснення заходів державного контролю — по суті, проведенням перевірок (інспектування та аудиту).
Але в Україні вже є нормативний документ, який забезпечує порядок дотримання законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, і стосується він також операторів ринку й потужностей (об’єкти ветеринарно-санітарного нагляду1).
I ми наголошуємо на цьому саме тому, що термін «оператор ринку харчових продуктів» визначений Законом №2042 доволі загально. Так, операторами ринку є оператор ринку харчових продуктів, оператор ринку кормів, оператор потужностей. З метою розділу VII Закону №2042 до операторів ринку також належить оператор ринку у сфері поводження з побічними продуктами тваринного походження (п. 24 ч.1 ст. 1 Закону №2042).
1 Об’єкти державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду — товари, потужності (об’єкти), засоби ветеринарної медицини, засоби догляду за тваринами та супутні об’єкти (абзац 78 ст. 1 Закону України від 25.06.92 р. №2498-XII «Про ветеринарну медицину»).
Відповідно до п. 2 ст. 1 цього Закону слід використовувати терміни, визначені іншими законами, зокрема Законом України від 23.12.97 р. №771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Так, оператор ринку харчових продуктів (далі — оператор ринку) — госпсуб’єкт, який провадить діяльність з метою або без мети отримання прибутку та в управлінні якого перебувають потужності, на яких здійснюється первинне виробництво, виробництво, реалізація та/або обіг харчових продуктів та/або інших об’єктів санітарних заходів (крім матеріалів, що контактують з харчовими продуктами). До операторів ринку належать фізособи, якщо вони провадять діяльність з метою або без мети отримання прибутку та займаються виробництвом та/або обігом харчових продуктів або інших об’єктів санітарних заходів, а також агропродовольчі ринки (п. 55 ч. 1 ст. 1 Закону №771).
<…>
Источник: Дебет-Кредит – не забудьте оформить подписку на любимое издание!
Щоб БЕЗКОШТОВНО отримати доступ до повного текста статті заповніть, будь ласка, заявку: