В агросфере самый горячий период — это жатва. В этот период происходит сбор продукции с полей и оприходование ее на склад. А вот для бухгалтера сельхозпредприятия, кроме периода жатвы, важным является также конец года. Именно тогда он приступает к подведению итогов работы предприятия за год. А именно, в этот период на агропредприятиях происходит определение фактической себестоимости произведенной продукции и закрытие всех счетов производств. О том, на что следует обратить внимание при определении себестоимости сельхозпродукции, мы и поговорим далее.
Годовая себестоимость
По общему правилу фактическая себестоимость продукции (работ и услуг) в сельхозпредприятиях рассчитывается в целом за год (п. 6.1 Методрекомендаций № 132). Это правило не касается только определения себестоимости продукции (работ, услуг) вспомогательных производств. Фактическая себестоимость таких видов деятельности определяется ежемесячно.
Рассчитать фактическую себестоимость сельхозпродукции за месяц не получится. Дело в том, что при определении себестоимости продукции:
1) растениеводства, чтобы рассчитать месячную себестоимость, не хватит данных, поскольку процесс производства продукции растениеводства больше месяца и имеет сезонный характер;