Кафе – це, мабуть, один із найбільш затребуваних закладів сучасності. Тут зустрічаються друзі, щоб поділитися новинами, а також зручно обговорювати питання по роботі. Сюди приходять сім’ями, щоб відпочити від звичної домашньої обстановки, і тут призначають побачення закохані. Для того щоб заклад запам’ятався, важливо приділити велику увагу дизайну кафе.
Дизайн кафе – на що звертати увагу
Коли планується відкрити кафе, власник уже знає, який напрямок він обрав. Адже ці заклади можуть бути дуже різноманітними. Наприклад, можна відкрити кафе, де основним контингентом мають бути діти або арт-кафе, де збиратимуться творчі люди, а також ті, хто хоче долучитися до творчості інших.
Від напряму діяльності залежить вибір дизайну, розробку якого краще довірити професіоналу. Дизайнер точно знає, на що звертати увагу. Є сім головних елементів, які необхідно ретельно продумати:
- зонування приміщення за функціями;
- зручне розсадження відвідувачів;
- стиль оформлення;
- кольорову гаму;
- освітлення;
- фактуру матеріалів;
- розставлення акцентів.
Дизайнер враховує всі нюанси майбутнього закладу. Якщо це кафе швидкого обслуговування, для клієнтів можна передбачати не тільки столики, а й своєрідні барні стійки біля вікна. Дизайн кафе можна зробити так, що око людини ні на чому не затримуватиметься, але їй буде комфортно. А іноді роблять, навпаки, масу цікавих деталей, які хочеться розглянути.
Дизайн міні кафе найчастіше вирізняється простотою, але в ньому обов’язково повинні бути присутніми яскраві акценти, які виділятимуть його серед інших подібних закладів. У маленькі кафе люди часто заходять випити кави, тому можна передбачити специфічні місця.
У дизайні важливий вибір загального стилю, якого дотримуються потім у всьому. Найбільш затребуваними зараз є дизайн кафе в стилі лофт, ф’южн, кантрі, хай-тек і класика. Ф’южн – це поєднання різних напрямків, кантрі – ефектний сільський декор, хай-тек – ультрасучасний підхід, класика – це комфорт плюс деяка розкіш.
Дизайн кафе в стилі лофт
Лофт – стиль, що виник у середині минулого століття в США, коли великі підприємства відмовлялися від своїх приміщень у центральній частині міст через сильне подорожчання. Порожні приміщення стали використовувати творчі люди як майстерні та студії. Їхні особливості:
- високі стелі;
- мінімальна кількість перегородок;
- багато світла завдяки великим вікнам;
- стіни з цегли або бетону;
- непомітні кольори (сірий, чорний, білий, коричневий);
- наявність елементів з металу, дерева.
Оскільки приміщення були переобладнані, у них поєднувалися вінтажні елементи та сучасні. Усі ці нюанси тепер враховуються під час розроблення дизайну кафе. У результаті виходять заклади з дерев’яною підлогою, стінами, оформленими під цеглу або бетон, з мінімальним розмаїттям відтінків, але вони просторі та світлі, тому мають гарний вигляд.
Незвичайний дизайн кафе
Професійному дизайнеру можна замовити все – від планування квартири до незвичайного дизайну кафе. Головне – донести до нього ідею, а стиль він вибере сам і запропонує його на розгляд у вигляді фотографій або об’ємного моделювання.
Наприклад, для оформлення дитячого кафе можна використовувати сюжет якогось популярного мультфільму. Якщо заклад орієнтований на японську кухню, знадобиться азіатський дизайн. Там, де подають багато морепродуктів, кафе можна виконати в морському стилі.
Це не тільки відповідні кольорові відтінки, а й усі елементи декору, пов’язані з мореплавством: якорі, сітки, штурвали. У будь-якому разі потрібно вибирати дизайн кафе, фото якого найбільше справило враження. Тоді і втілений задум сподобається відвідувачам, а значить, вони прийдуть сюди не один раз.
